เปียกข้าวเม่ามะพร้าวน้ำหอม

      ปิดความเห็น บน เปียกข้าวเม่ามะพร้าวน้ำหอม

1. เปียกข้าวเม่ามะพร้าวน้ำหอม

ส่วนผสม

ข้าวเม่า 3 ขีด
มะพร้าวน้ำหอมหั่นชิ้นเล็ก 2 ขีด
น้ำมะพร้าวน้ำหอม 2 ถ้วย
น้ำตาล หรือ ตามชอบ 1 ถ้วย
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
นมจืด หรือ หัวกะทิ ก็ได้ 1 กล่อง

ขั้นตอน

1. นำมะพร้าวน้ำหอมใส่หม้อ ตามด้วยข้าวเม่าที่ล้างแล้ว 2 น้ำ ต้มให้เดือด
2. เติมน้ำตาล เกลือ น้ำนิดหน่อยถ้าข้น จากนั้น ใส่มะพร้าวลงไปต้มให้สุก
3. ใส่น้ำแป้งมันนิดหน่อยลงหม้อ
4. ยกลงตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยนมจืด ตามชอบ